關於我們

為法國國際美食協會香港分會副主席，深知懷舊美食，講求手工、時間，所以餐廳食材不惜工本，以美味求真的態度，只希望能為食客在舒適環境中享用美食。

入行逾50年，經驗豐富，招待過不少中外達官貴人，包括已故美國總統老布殊、前中共總書記胡錦濤等等。馮師傅的門生桃李滿門，坊間多間餐館主廚皆曾跟隨學藝。